ΕΣ&ΠΣ

Τμήμα Επιχειρηματικού Σχεδιασμού και Πληροφοριακών Συστημάτων

  • Αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
  • Προεπιλεγμένο μέγεθος γραμματοσειράς
  • Μείωση μεγέθους γραμματοσειράς
Αρχική Σελίδα Μαθήματα Μαθήματα Εξαμήνου Δ

Συστήματα Ελέγχου και Διασφάλισης Ποιότητας

Εκτύπωση

 

 

Τίτλος Μαθήματος ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ
Κωδικός 2402 Εξάμηνο Δ Πιστωτικές Μονάδες 6
Ώρες Διδασκαλίας Θεωρία: 3 Εργαστήριο: 1
Κατηγορία Μάθημα Ειδικότητας
Τύπος Υποχρεωτικό
Διδάσκων Δρ. Παναγιώτης Γατομάτης

ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

  • Κατανόηση της αναγκαιότητας χρήσης των συστημάτων ελέγχου και διασφάλιση ποιότητας από μια επιχείρηση.
  • Γνώση βασικών εννοιών των συστημάτων ελέγχου και διασφάλιση ποιότητας.
  • Κατανόηση και ανάλυση των βασικών και υποστηρικτικών διαδικασιών των συστημάτων ελέγχου και διασφάλιση ποιότητας καθώς και αξιολόγηση της απόδοσης τους.
  • Προγραμματισμός και βελτίωση της αποδοτικότητας και της αποτελεσματικότητας των συστημάτων ελέγχου και διασφάλιση ποιότητας.
  • Σχεδιασμός και μεγιστοποίηση της αποδοτικότητας και της αποτελεσματικότητας των συστημάτων ελέγχου και διασφάλιση ποιότητας έτσι ώστε η επιχείρηση να αποκτήσει ανταγωνιστικό αποτέλεσμα.
  • Σύγχρονες μεθόδους χρήσης των συστημάτων ελέγχου και διασφάλιση ποιότητας από τη διοίκηση μιας επιχείρησης.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

Πολιτική και οι έννοιες της Ποιότητας, κόστος και οφέλη της Ποιότητας, σύστημα Ποιοτικού Ελέγχου, στατιστικός και ποιοτικός έλεγχος διαδικασιών συστημάτων ελέγχου και διασφάλιση ποιότητας από μια επιχείρηση, κατανόηση και ανάλυση των βασικών και υποστηρικτικών διαδικασιών των συστημάτων ελέγχου και διασφάλιση ποιότητας καθώς και αξιολόγηση της απόδοσης τους, προγραμματισμός, σχεδιασμός και μεγιστοποίηση της αποδοτικότητας και της αποτελεσματικότητας των συστημάτων ελέγχου και διασφάλιση ποιότητας έτσι ώστε η επιχείρηση να αποκτήσει ανταγωνιστικό αποτέλεσμα. Ο εργαστηριακός άξονας περιλαμβάνει την παρουσίαση της εφαρμογής “Statistical Package for Social Sciences” (SPSS) προσανατολισμένης στις ανάγκες των Συστημάτων Ελέγχου και της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας.

ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ

Το μάθημα είναι θεωρητικό αλλά ορισμένες ενότητες παρουσιάζονται υπό μορφή διαφανειών, οπότε κρίνεται απαραίτητη η χρήση Data video projector. Για την υλοποίηση του εργαστηριακού μαθήματος απαιτούνται τα Microsoft Excel και SPSS.

ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ / ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗΣ

Γραπτές εξετάσεις για το θεωρητικό μέρος καθώς και ανάθεση εργασιών (projects)

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

1. Λ. Λιαρμακοπουλος, Διοικηση Ολικης Ποιοτητας, Εκδόσεις Αγραφιώτου

2. Σ. Αυλωνίτης, Στοιχεία Ελέγχου & Διασφάλισης Ποιότητας, Εκδόσεις Ίων

3. Ν. Λογοθετης, Μανατζμεντ Ολικης Ποιοτητας, Εκδόσεις Νικητόπουλος